巧克力 · 满分 chocolate muffins

香浓松软的巧克力满分

只能说，muffin真的是很讨喜的烘焙选择。
怎么说呢？
看它小巧玲珑的外形、千变万化的口味、零失败的做法……

第一次看到有人把muffin翻译成‘满分’，
就更加喜欢这小蛋糕了。
在融融的烘焙甜香中，
为生活注入快乐满分！



材料：
1.牛油......60g
2.糖粉......85g
3.蛋......1颗
4.牛奶......80ml
5.盐......1/4小匙
6.低粉......85g
7.可可粉......2大匙
8.发粉......1/2小匙
9.巧克力豆......适量

做法：
1.把所有粉类过筛在一个碗里。
2.牛油软化后加入糖粉搅拌均匀。
3.分次加入蛋液，搅匀后加入牛奶。
4.加入粉类拌匀。
5.舀入纸杯至8分满后，撒上巧克力豆。
6.160度，25分钟。