Tuesday, March 30, 2010

香香的早晨~

苹果蜜糖奶油松饼

早餐吃松饼是一件很愉快的事吧?
溢满甜甜奶油香的早晨,正好开始美丽的一天。
松饼的面粉可以自己和,也可以到超市买现成的粉,
只要调入适量的水就可以了。
用小火慢慢烘,加上喜欢的新鲜水果,
淋上蜜糖,配点奶油,就是一道可口的早餐咯!

耍宝言~

时间过得真快,一转眼三月又进入尾声咯,
言言又长高了一些,
看她把狗狗顶在头上耍宝的模样,
真是好笑~

最近这几天早上起来发现手指开始微微地水肿了,
终于迈入怀孕后期啦~
还有两个多月,妈咪就可以脱离孕妇大队咯~
也好期待跟小宝宝见面呢!

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Friday, March 26, 2010

家庭语言,灵魂语言。

抱熊熊~

喝茶?

转眼间,言言已经迈入牙牙学语的阶段了。
一直以来,华语就是我们的家庭语言,
因此也很自然地以华语跟孩子沟通。

但是处在新加坡这个双语糅杂的社会,
语言的选择往往变得不再单一。

比如,我们在家都跟言言讲华语,
自从请了女佣后,我们家多了一个日常语言,
言言在跟爸爸妈妈学讲华语之外,
也常常要以英语和女佣沟通。
有时候,妈咪还有点担心这种情况会不会影响孩子语言的学习啊?
不过想起妈咪小时候接触的语言,除了华语还有各种方言呢!
不也这么学习和长大吗?
我想,言言也应该可以很好地适应多语言的成长环境吧?

出门在外,妈咪发现很多人都跟自己的小孩讲英语,
大概英语还是属于新加坡的第一语言吧!
所以即使英语很蹩脚,还是会听到很多家长跟自己的孩子讲“属于他们家的英语”。
英语蹩脚,华语也不灵光,
孩子最终学到怎样的语言,可想而知。

其实这种英殖民时代遗留下来的语言霸权,
不但根深蒂固地盘踞在年轻一代的家长心里,
老一辈的人也不例外。

像这次过年回去,有个年长的亲戚听到妈咪跟言言讲华语,
就问:“啊怎么不跟她讲英文呢?讲英文比较好啊!”

所谓的“比较好”究竟有多好呢?

其实语言的主要功能就是沟通,
除了要能跟外界沟通,也要能跟自己的心灵沟通。
我们每个人都会有属于自己比较熟悉的语言吧,
我们习惯用它来思考、辨证、书写、记录……
那就是我们的灵魂语言,
是我们精通的语言,而非流于表面的讲说。

所以,我希望言言的家庭语言就是她的灵魂语言,
这个语言,能够让她即使处于语言多么糅杂的环境,
也不至于令她失去思考与书写的方向,
这才是“比较好”的语言吧!


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Monday, March 22, 2010

Vivo City 吹吹风

吹海风~

哇~外面的世界好大啊~

我要飞~

周末到VivoCity走走,对岸的圣淘沙已经换上崭新面貌,
隐约可见综合娱乐城的繁华。

到PageOne书店逛逛,
看到Jodi Picoult新书Handle with Care的中文版,
打了8折还是很贵咧!算了,还是去图书馆借来看就好啦。

周末的人潮还算ok,不会太拥挤,
言言自己走来走去逛大街,还拿了一颗汽球回家咧!
言言爸爸买了一瓶红酒,
妈咪本来想买手机套,结果都没有收获。

晚餐吃日本拉面,只能说又贵又不好吃。
现在在外面用餐,消费都贴在店家的装潢费上是吧?
店面装修得这么好看,食物却是三流的,
根本是本末倒置。

晚上大概8点多,逛了一会就回家咯!



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Saturday, March 20, 2010

小搞怪

妈咪,又要拍我啊?

这个pose好吗?嘿嘿~

言言最近成了妈咪测试新手机照相功能的小麻豆,
面对镜头也越来越自然,
有时候还会做出妈咪意料之外的搞怪表情。

洗完澡后的言言本来想安静地看看书,
结果被妈咪的相机逗得搞怪起来,
哈哈!


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Friday, March 19, 2010

简单的晚餐:迷迭香鸡翼面

简单又可口的晚餐

除了周末偶尔外出用餐,
每天设计早午晚三餐的菜单已经成了妈咪每天要做的功课。

早餐和午餐的菜单是最简单却也是最困难的,
因为太简单的就会流于随便;太复杂的又会变得很heavy。
相对的,晚餐就容易多了。

众多食材中,妈咪最喜欢准备意大利面了,
因为简单营养的面食配上任何配料都会变得很可口。
这道迷迭香鸡翼面就是一道简单又容易准备的晚餐。

鸡翅膀(中翼)洗干净后,撒一些盐、黑胡椒粉和迷迭香腌大概半小时,
迷迭香就是Rosemary,是一种跟鸡肉很合拍的香料。
一些较大的超市有卖新鲜的迷迭香,也可以去花圃买一盆回来种,
不过我还是觉得干燥的瓶装迷迭香比较实际,
毕竟家里也不是天天都会用到迷迭香啦!

热油锅,把腌好的鸡翼逐个放入锅中用小火慢慢煎香,
等到两面都呈金黄色后,就可以起锅了。

接着利用锅里香喷喷的鸡油炒香蒜茸和小红葱茸,
喜欢辣口味的可以加一些切碎的指天椒。
加入牛油和少许的糖,如果家里有白酒也可以加一些。
翻炒几下淋在鸡翼和意大利面上就可以享用咯!

意大利面也可以用炒饭或其他主食代替,
煮一小锅蘑菇汤,再切一些水果加上生菜做成一道清爽的沙拉,
一道简单又营养的晚餐就准备好啦!



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Wednesday, March 17, 2010

陪我一起玩~

和爸爸一起玩字母卡

哦,发现妈咪在拍他们了!

笑得好开心呢!

最近言言开始变得很粘妈咪,
一看到妈咪离开书桌就跑过来抱住妈咪,
还会拉妈咪的手要妈咪陪她一起玩,
有时候还吵着要妈咪抱抱,
变成一粒小嗲包咯!

言言爸爸下班回来知道后,
就特地陪她玩一阵,
看到父女俩一起玩字母卡的互动真的很可爱,
妈咪赶快把画面捕捉下来啦!

宝贝啊,再过不久你就可以跟妹妹一起玩啦,
到时候就不会这么寂寞咯!

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Monday, March 15, 2010

周末小记

收到上个月初参加的EPT考试成绩通知,
呼~过关了!

说起来,两个小宝贝都有跟妈咪一起赴考场的经验咧,
不知道将来她们上考场时是否也能从容应对?哈!

接下来应该要着手准备申请面试的事宜了。
其实我想应该先去考driving theory test,
把驾照办妥,这也是拖了蛮久的事啦~

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新手机:Samsung pixon 12 (M8910)

不知不觉,手机的合约也满了,可以换一款新手机咯!
现在的手机趋势都迈向touchscreen了,
本来想换iphone,但是对它的相机功能不是很满意。

我对手机的要求很简单,
除了基本的通话与简讯功能,接下来考虑的就是相机功能啦。
就像一本笔记本一样,随时把画面捕捉下来更新博客。
虽然有考虑过要买一架好的DS,但是老是要记得给相机充电,
还真的有点麻烦。

言言爸爸推荐这只手机,说是相机功能不错,
嗯,老实说我还不是很习惯samsung的功能,
因为一直以来我都是nokia的使用者,
现在还在适应新手机的功能。


其实我看中的是这只比M8910旧一款的M8800,
相机像素虽然只有8mp,体型也比较大一点,
但粉红色的外型真的很讨喜啦!

经过一番比较,言言爸爸还是觉得M8910比较合适。
所以就敲定M8910咯!希望能快点习惯它吧!

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去看医生~

前两天开始咳嗽,晚上尤其严重。
去看了医生,医生说是敏感性咳嗽,
因为怀孕期进入第二阶段,免疫能力一般会降低。
回家后,把房间的冷气机清洗了一遍,
房间的各个角落仔细清理了一番,换上干净的床单被套等……
晚上吃了医生开的药,一睡到天明呢!
连言言也是一觉到天亮呢!真是舒服。

医生说大概一个星期就会痊愈,
希望如此吧!

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Friday, March 12, 2010

美好的寄寓

宝贝言

黎小blur

为孩子取名,是一项神圣的过程,
当中蓄满了对一个新生命的祝福,
因此,每个孩子的名字,都是父母的一份美好寄寓。

怀言言的时候,正是我撰写毕业论文的那一年。
每天每夜细细品读刘思老先生的诗文,
逐字逐句地琢磨、品味、思考、探索……
沉浸在那些经过诗人精心雕琢的诗句里,
我深深地体会到语言的无穷魅力,尤其是诗歌的语言。

无论是华丽渊雅的旧诗,或是清新简朴的新诗,
每字每句都令人神往。
从那时,我也深深地体会到语言的力量是如此地壮丽。

那时候,一面写论文,也一面想着该给小宝宝取什么名字。
脑海里闪过无数钟爱的汉字。
翻过喜爱的《诗经》、《楚辞》,
重读珍爱的李清照词集、《红楼梦》、《庄子》……
在洋洋文字大海中,却有太多太多选择了。

千言万语犹若繁花落尽,
最终,我们选了“言”这个字,
返朴归真,文字的灵魂,就是它所记录的语言。

我们希望孩子将来在面对这个纷繁的世界时,
也能怀着一份读诗的心情,
在品味过每一个文字后,
终能叩问自己的心灵深处,勇敢地面对自己。

如今,即将再次经历为孩子取名的神圣之旅,
感觉真的很期待呢!

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Tuesday, March 9, 2010

煮新菜:芥兰茎炒肉片

芥兰茎炒肉片

新鲜碧绿的芥兰茎

吃腻了炒菜心、小白菜、芥兰菜、蕹菜……
那天在超市看到新鲜肥美的芥兰茎,
就来尝试煮一道新菜吧!

我是在美食家蔡澜的散文里认识到芥兰茎的,
他很喜欢上巴刹,看到新奇的果菜就向菜贩讨教煮法。
其实蔡澜写的是芥兰头,不过我在这里的超市只找到芥兰茎咧!
大概都是属于芥兰家族吧!

芥兰茎属于十字科家族,跟花椰菜、包菜等是亲戚,
具有很好的防癌功效,是十分营养的蔬菜。
用小刀把外皮削掉,切成薄片,
用滚水烫一会就十分清甜爽脆了。

把瘦肉切片后用酱油、麻油、糖、黑胡椒酱腌半个小时,
把烫好的芥兰茎捞起滤干,
大火烧热油,爆香少许姜丝,
倒入芥兰茎略炒一会取出装盘,
然后再大火爆炒肉片,勾芡收汁后淋在芥兰茎上,
就是一道很开胃的芥兰茎炒肉片咯!

除了猪肉,也可以改用牛柳或鸡柳,
我想牛柳应该更好吃!

冬菇蒸鱼

星期天买的鱼头也解决了,这次做的是普通的冬菇蒸鱼,
因为那天言言爸爸说很想吃冬菇~
下次冬菇应该要预先蒸熟,然后再跟鱼一起蒸,
要不然鱼蒸熟了,冬菇还不够软呢。
如果有番茄会更鲜美,可是我冰箱没有番茄,
我又懒得出门买,就将就一点啦~

腐乳煎蛋

这是言言爸爸临时叫妈咪加的菜,
他说那只鱼头大概只够我们两个人吃,
这道菜就加给玫瑰姐姐吃吧~


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Monday, March 8, 2010

爱の礼物 II ~ LV Damier Ebene Speedy 30

设计经典隽永的Damier Ebene Speedy 30

对女人而言,包包跟衣服、鞋子一样,永远缺一个。
有的女人每个月都买包包,几十块钱一个,乐得每天背新包包;
有的女人却选择好几年才买一个包包,一个心仪已久、朝思暮想的包包。

很年轻的时候,我是前者,用迅速短暂的购物乐趣填补日子的郁闷与无聊。
年纪渐渐成熟,我成了后者。追求的是经典隽永还有一份传承。

历经百年时尚潮流的洗礼,LV包已然成经典。
大雅大俗,它都笑看风云。因为只有背包的人最了解自己的心情。

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这是言言爸爸到德国出差回来时送给妈咪的礼物。
作为庆祝我们即将来临的小女儿的礼物,
巧的是,这个包包的序号跟小女儿的生日年月一样呢!

谢谢老公哦!heart

上次生了言言后,妈咪购入的第一个LV包是Neverfull mm
妈咪希望等两姐妹长大后,再把这两个包包个别送给她们,
作为父母对她们的一份爱的传承。

 
嗯,我要快点长大~


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Sunday, March 7, 2010

酸辣蒸鱼头

酸酸辣辣的蒸鱼十分开胃

言言爸爸出差回来噜!
他抱怨说在国外都没机会吃到清淡的菜,
于是妈咪这两天都煮些清淡的菜色清清他的胃。

昨天熬了一锅莲藕花生鸡脚汤、清蒸酸辣金目鲈和清炒小白菜。
结果都忘了拍照啦。


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原本想要煎色拉鱼配蚝油辣酱的,
但是天气太热了,于是尝试做一道清淡却很开胃的蒸鱼,
就是酸辣蒸鱼啦。
言言爸爸很喜欢,于是今天我们再依样画葫芦,
不过这次买的是石斑鱼头。

说实在的,蒸鱼真的很适合忙碌的家庭。
像这道蒸鱼,如果到煮炒档点这么一道菜,
大概要20多块吧,如果是上餐馆就不止啦。
还不如上巴刹买回来自己做。

一条金目鲈才5块,这个石斑鱼头也一样,虽然只有一半,
但是也够两、三个人吃了。
除了石斑鱼,妈咪也买了言言姑姑说的“午鱼”,
听说很适合小孩子吃,
两小块就要10块咯。
切几片姜清蒸十分钟,然后捣碎在白粥给言言吃,
一向不喜欢吃鱼的言言居然把整碗粥吃光光呢!
真是识货的小家伙啊!


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今天的晚餐是清炒菜心、胡萝卜煎蛋和这道酸辣蒸鱼头。
做法非常简单哦!

鱼头洗干净备用,
小辣椒两条(喜欢辣一点就多加一些)、
蒜头三瓣切碎、芫荽两颗切段。

接着准备调味料。
鱼露两汤匙(超市有卖,有很多种选择,我选的是泰国鱼露)、
柠檬一颗(挤汁),用小酸柑也可以。
糖两汤匙。

把调味料和材料混合后试试味道,
然后倒在鱼头上,等水烧开放在蒸锅蒸十分钟就可以上桌咯!


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Friday, March 5, 2010

言言言语

快满19个月的言言

开始学习使用所掌握的单词了


言言即将满19个月了,也开始懂得使用小脑袋里储存的词汇。
除了能够很好地掌握叠字词汇,
例如:爸爸、妈妈、爷爷、婆婆、姑姑、狗狗……
其他“不正规”的词语也掌握得很不错,
例如:nian nian(牛奶)、mumn mumn(食物)
(都嘛跟吃的有关 >_< )

这几天,妈咪发现她已经能讲简单的词语了。
隔壁婆婆送她的一只小贵宾犬玩偶,言言很喜欢,
她会把它藏在身后,然后摇手说 no more。
想要某样东西,会说:“给”,
如果是很生气地想要就会大声说“给我~” (虽然这招一般都无效)
有时会无厘头地问“要吗?”

此外,言言也跟家里的女佣玫瑰姐姐学会了几个简单的英文词汇,
例如要姐姐抱她拿书架上的东西时,会说 up,
叫姐姐打开饼干盒子会说“哦哦哦哦笨”(open)
看到图画里或电视上有鱼也会认得那是BBBBish(fish)
哎~真是又好气又好笑。

牙牙学语的孩子真的很可爱,
让人能够真切地感受最自然的天真与无邪,
也能从孩子纯真的眼睛去重新体会这个世界的点点滴滴。

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Thursday, March 4, 2010

下午出门去

姑姑请我们去吃面粉糕!

Valery阿姨请我们吃寿司

爸,妈咪说下次轮到我们做东咯!

这两天下午我们都有节目唷!
星期二下午,姑姑带我们去whompoa熟食中心吃好吃但要等很久的面粉糕。
妈咪带了我的苹果给彭彭弟弟尝尝。
彭彭弟弟好可爱,是个笑容满面的小笑佛咧!

昨天我们跟Valery阿姨吃午餐。
妈咪好久没有跟Val阿姨聚聚了。
我们到家乐福买了一些水果给姨姨,
姨姨请我们到她办公室附近的一家日本餐馆午餐。
加利福尼亚寿司卷真美味呢!

下次见面时,一定要叫姨姨也带两个小宝贝一起来玩哦!

下午出门的时间过得真快呢!回到家午睡起来都傍晚了。
一天又过去了,距离爸爸回国的日子又近了一天!
我们好想爸爸哦!(还有礼物)哈哈哈~~


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Tuesday, March 2, 2010

炎炎三月天

 
三月天,大热天 flower

农历新年结束后,天气开始转热了。
气象局预测这种酷暑天气还将持续到五月呢!

下午,即使把家里的风扇都开了,
还是会汗流浃背,一天要冲几次澡才舒服。
因此,这几天午睡时都开冷气凉快凉快。
此外,也给言言补充足够的水分,
不然小孩子很容易就发热。

由于天气实在太热了,
妈咪都不带言言到楼下的小公园玩,
还好傍晚时分偶尔还会吹来阵阵凉爽的晚风,
我们坐在大门口吹吹风,看天边美丽的晚霞。

爸爸不在家,言言晚上很早就睡了,
不到10点就开始打哈欠吵着要喝nian nian了。
也好,妈咪可以安静地看看书。


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