Wednesday, May 26, 2010

Teriyaki 鸡肉汉堡包

好吃的 Teriyaki 鸡肉汉堡包!

Mos Burger是我们家很爱的快餐,
生菜鱼柳堡和生菜Teriyaki鸡肉堡是我们必点的主食,
配菜一定会点炸薯条、炸生蚝和炸鸡柳块,
他们的奶茶也很棒,
不过这样一餐下来还真不便宜,
其实在家也能自己弄哦!

clove

昨天晚餐,就弄了我很爱的Teriyaki鸡肉汉堡,
配上炸薯条和辣酸菜,好丰盛哦!哈哈!

食材统统都可以在超市买到:
鸡腿、圆面包、大葱、高丽菜、红萝卜、番茄、柠檬、小辣椒。

准备调味料:
蜜糖一汤匙、黑酱油一汤匙、酱青两汤匙、米酒一汤匙。

鸡腿去骨抹一点盐煎至两面金黄,放一旁备用。
大葱切圈用小火炒香,加入调味料炒软,
放入煎好的鸡肉煮至收汁,汉堡的馅料就弄好啦!

接下来是配菜,我做的是辣酸菜,
可以事先做好然后冷藏,
吃的时候才会更入味。

包菜、红萝卜和小辣椒切细,
洒盐揉搓至变软,用水清洗几次后,
加入小辣椒、柠檬汁和糖调味就可以咯!
如果不喜欢辣就不加小辣椒。

要吃的时候才炸薯条,三几分钟就搞定。

圆面包涂上奶油稍微烘一下,
放入馅料、番茄、辣酸菜,
再挤一些美奶滋、芥末酱和辣椒酱,
滋味绝对不输mos burger啦!

假日不妨在家自己弄给家人吃吧!

clove

言言好喜欢呢,自己可以吃下一个汉堡哦,
不过妈咪怕她吃太多,吃掉她的四分之一,
小家伙呱呱叫抗议,给了她一杯橙汁补偿她才甘愿。
真是会精打细算!>"<


clove

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