好下饭的咖喱鸡

香喷喷的咖喱鸡～

今天煮了咖喱鸡。这是我和老公都很爱的菜。
单单这道菜就可以吃两大碗白饭哦。

做法很简单，烹调时间又很快，不到1个小时就搞定咯！
我喜欢加入很多马铃薯和菜豆，焖得软软的，很开胃呢。

材料：

1. 鸡翅膀8只（中翼），鸡腿2只（大），洗净备用。
2. 马铃薯8粒（小），削皮切半。
3. 菜豆（适量），摘成小段。
4. 小葱（适量），洗净切碎。
5. 指天椒8颗，洗净切半。（怕辣可以不加）
6. 咖喱叶（适量），洗净备用。
7. 咖喱料理包1包
8. 椰奶1包（小）

做法：

1. 热锅，倒入少许油。
2. 倒入小葱、指天椒、咖喱叶炒香。
3. 倒入咖喱料理包炒约1分钟。
4. 倒入鸡肉翻炒约2分钟。
5. 倒入马铃薯和菜豆翻炒2分钟。
6. 倒入600ml水，煮滚。
7. 大火焖煮25分钟，转小火，加入椰奶焖煮5分钟后即可上桌！



开动咯！

是不是很简单呢？有空不妨在家试试吧！