小红莓奶酥

白里透红的小红莓奶酥

这几天把收集已久的饼干食谱一一尝试一番，

以便来临的新年可以好好地烤一些给家人朋友尝尝。

小红莓cranberry，也称蔓越莓，
微酸微甜的口感，一直是我很喜欢的干果类。
它含有丰富的维生素C和抗氧化剂，
多吃对皮肤很好哦！

这款小红莓奶酥无论是材料准备或烘烤过程都很简易，
而且外形红红嫩嫩，白里透红，很讨喜呢！
奶油香中透着酸甜滋味，酥脆的口感，
真的很适合当佳节饼干哦！

材料：
1.无盐牛油.....250g
2.糖粉......80g
3.马铃薯粉......250g
4.普通面粉/All purpose flour......130g
5.小红莓干......80g（可以稍微切碎）

做法：
1.牛油软化后切小块，拌入糖粉打至松白。
2.加入粉类和小红莓干搅拌成面团。
3.把面团搓成小粒，用叉子压出花纹。
4.预热烤箱160度，上下火，烤20分钟。