越烤会越好：狗狗饼干（续）

狗狗饼干越做越好玩～

等待出炉的狗狗们～

叮！出炉噜～

只能说，烤蛋糕啊烤饼干，其实无异于玩一场数字与比例的游戏。

牛油多一点了，面粉少一些了，
打发的时间过长或过短；
烤箱的温度太高或太低；
烘烤的时间太长或太短等等……
都是影响成品好坏与否的关键。

第一次烤这款狗狗饼干，
本来圆滚滚的狗狗，出炉后都变得扁扁的，
不死心，上网做了一些功课后，
再来试做一次。
这次的狗狗不再是扁扁的咯！

原来啊，面团要揉得小一点，
如果按照食谱指示的10g，
就显得有点大，烤的过程就会扁掉咯！

另外，如果不喜欢太甜，
可以把糖减至两小汤匙，再把好立克加到100g，
奶粉可以省略不放。

我的小烤箱只要150度上下火，烤20分钟刚刚好！