言言的营养午餐：胡萝卜炒蛋拌饭

言言的午餐

让白饭更美味的小帮手

这个星期开始让言言吃饭了，

不用每天早上都要熬粥噜，
菜色方面其实也没有什么变化，
照样也是蒸蔬菜、瓜果类，
有时候就来块蒸鱼、炒蛋。

那天去Daiso逛逛，发现那里卖的饭团料理包种类繁多，
上次在Junction8的ntuc买的一包鲑鱼口味的，
一包要三块多咧，洒了一点点在言言的白饭上，
她很喜欢呢！

这次就在Daiso挑几包不同口味的吧！
选了柴鱼、紫菜和鲑鱼口味。
日本人都用这些拌饭做饭团，
清淡又可口。

不过真的只要洒一点点就好，
不然会有点咸啦！

今天的午餐来做个简单的拌饭，
打散鸡蛋，加了一些牛奶炒蛋，
红萝卜切丁煮软，拌一点点美乃滋，
把炒蛋拌入白饭，在洒一点点紫菜口味的饭团料理包，
加上一些水果，言言很开心地把整碟饭吃光光咧！

动感小言

伏地挺身？

大家跟我这样做！

干嘛手指指？

这几天，言言爱上唱歌的游戏。

开始会跟着熟悉的音乐唱唱跳跳了。

最厉害的就是唱twinkle twinkle little star，
虽然只是会唱每一句里的最后一个音，
不过音准倒还蛮准的哦，似乎没有遗传到爸爸咧！
哈哈～

看音乐影碟时，言言也很爱学着跳或做动作，
这个还有四个月就满两岁的小东西，
越来越像个动感小超人，
每天都会做些出乎妈咪意料之外的小动作啊！

有时候不禁会想，小孩子还真是长大得挺快的啊！

surprise包裹

可爱的小点心食谱

今天下午收到一个包裹，

很明显是寄自大马的，难道是言言阿姨给的什么惊喜吗？
不对啊，我的生日还没到啊！

拆开包裹一看，是一本食谱啊！
封面有点熟悉，仔细想想……哦……
原来是去年我在网上参加的一个为食谱取名的活动，
我的提议被部分采用为食谱的副标啦，
所以这是我的奖品哦！哈哈～

我都快忘了啦～

对于为商品取名这种事，曾经是我以前工作的一部分，
提议被公司采纳，心里都会有微微的喜悦啦～

参加这个活动也纯粹是为了好玩，
不过这个食谱的内容还蛮不错的，
里头有很多制作巧克力、糖果、饼干、果酱等食谱，
真的很简单，有机会一定要试试做一些尝尝呢！

哈韩料理：简易韩式拌饭与辣炒年糕

韩国辣椒酱

那天，买了糯米粉和粘米粉后，就很想尝试做韩式拌饭和年糕。

不过一直拖着没去韩国杂货店买韩国辣椒酱，
哈韩料理就这样搁着了。

上个星期到AMK的NTCU超市购物，
无意中发现里头居然也有专卖韩国食品的部门呢！
除了各式韩国酱料、调味料、面食等，
还有很多零食。
二话不说，马上买了这盒辣椒酱。

简易版的韩式拌饭

本来想先做年糕，后来发现冰箱里的材料也很适合做拌饭，

于是就来试试看吧！

韩国的食物其实很清淡，大多都以米饭和蔬菜类为主。
我把冰箱里的包菜、红萝卜、冬菇、韩国泡菜、日本鱼饼、蟹肉条等，
切细炒熟，另外加上煎好的鸡腿肉块（言言爸爸喜欢吃肉），
拌上韩国辣椒酱，洒上微微烘香的白芝麻，就可以上桌咯！

拌好了！

味道很不错呢！可以配一大碗饭吃！

另外再煮一小锅紫菜汤就很完美了！

简易版韩式年糕

这个年糕是根据小小米桶的食谱做的，

真的很简单，只是如果有时间的话可以把面团再揉久一点，
口感会更香Q吧！

切成小块

蒸好后放凉，切成小块就可以准备炒年糕咯！

简易版辣炒年糕

味道真不错呢！

喜欢看韩剧的人，一定对那些主角们在街边吃辣炒年糕，
然后呼呼呼地用手扇着嘴巴喊辣的画面不会感到陌生吧？

说是辣炒年糕，其实对吃惯辣食的我们而言，
真的一点都不辣啦，怎么形容韩国的辣呢？
嗯，你觉得我们的maggie辣椒酱辣吗？
就是微微的辣椒香，但是口感却是甜甜的，
不过我个人还蛮喜欢的啦。

对了，炒年糕真的是要不时地炒哦，
即使用的是不黏底锅，如果不翻炒，
年糕还是会粘住锅子的哦！

下次想吃哈韩料理，就可以自己动手做，
不必再去很贵的韩国餐馆吃啦～

Ondeh-Ondeh 番薯旦

甜甜QQ的ondeh-ondeh

上个星期买了糯米粉，想自己动手做韩国年糕，

不过年糕还没做就想吃ondeh-ondeh了，哈！

记得上次怀言言的时候也很爱吃娘惹糕点，尤其是蒸木薯糕，
这次就很想吃ondeh-ondeh。
QQ的糯米皮包裹着甜甜的椰糖，沾上香香咸咸的椰丝，
真的很可口呢！

不知道为什么，这么简单的小糕点，
外面却卖得很贵，而且皮厚馅少，
还不如自己动手做。

这道小糕点的做法真的很简单，家里如果有大一点的小孩，
应该也很有兴趣跟着妈咪一起动手做，
等言言再长大一点，我们就可以一起玩“妈杀”啦！

番薯蒸软捣烂（红心番薯、紫番薯都可以，金瓜也可以），
慢慢洒下过滤的糯米粉和榨好过滤好的香兰叶汁，
揉成大面团，再分成小面团揉成一个个小圆球。

小圆球轻轻压扁，包入捣碎的椰糖，
力道要很轻柔哦，不然很容易导致皮破，椰糖就流出来啦！

把包好的小圆球投入热水中煮至浮起，
过程也要轻轻地，不然很容易破哦！
煮好后，洒上蒸好的椰丝
（事先将椰丝洒上一点盐，蒸大概5分钟备用）
就可以上桌噜！

可以乘热享用，也可以放凉后冰起来再吃！

游泳初体验

爸爸陪我游泳～

仰泳？

上个周末三天长假，没有去什么特别的地方。

天气忽晴忽雨，呆在家实在有点无聊。

言言爸爸提议说不如带言言去游泳吧！
言言还没有去过泳池玩呢，二话不说，
整理好东西就出发到我们家附近的体育馆咯！

其实天空还飘着微微细雨呢，不过却挡不住想玩的兴致。
泳池的人不多，儿童泳池的人更稀落，
妈咪可以坐在靠近泳池的椅子上近距离看父女两戏水呢！

言言爸爸带言言下水时，小瓜还有点害怕，
不过在爸爸的陪伴下，就开始玩得很投入了，
虽然还喝了几口水，不过还是玩得很开心呢！

回到家，言言爸爸说言言好像变得很活泼咧，
妈咪倒觉得她的语言学习进度越来越好了！

下次我们再来游泳啊～

新玩具

正在聚精会神地玩……

咦～？！

Game Over～？！

那天跟Candy姨姨和Kit Ee姨姨聚餐，

Candy姨姨让言言玩iphone手机里的游戏，
这小瓜玩得可高兴呢！
言言爸爸知道后，上网下载了一些可爱的ipod游戏，
果然深得小瓜欢心，
哈哈，以后出门就可以用这个法宝镇住小捣蛋啦！

今天是四月一号愚人节啊！
明天是Good Friday，又是一个长周末哦！
芳菲四月，祝大家有个愉快的四月天咯！