Friday, March 12, 2010

美好的寄寓

宝贝言

黎小blur

为孩子取名,是一项神圣的过程,
当中蓄满了对一个新生命的祝福,
因此,每个孩子的名字,都是父母的一份美好寄寓。

怀言言的时候,正是我撰写毕业论文的那一年。
每天每夜细细品读刘思老先生的诗文,
逐字逐句地琢磨、品味、思考、探索……
沉浸在那些经过诗人精心雕琢的诗句里,
我深深地体会到语言的无穷魅力,尤其是诗歌的语言。

无论是华丽渊雅的旧诗,或是清新简朴的新诗,
每字每句都令人神往。
从那时,我也深深地体会到语言的力量是如此地壮丽。

那时候,一面写论文,也一面想着该给小宝宝取什么名字。
脑海里闪过无数钟爱的汉字。
翻过喜爱的《诗经》、《楚辞》,
重读珍爱的李清照词集、《红楼梦》、《庄子》……
在洋洋文字大海中,却有太多太多选择了。

千言万语犹若繁花落尽,
最终,我们选了“言”这个字,
返朴归真,文字的灵魂,就是它所记录的语言。

我们希望孩子将来在面对这个纷繁的世界时,
也能怀着一份读诗的心情,
在品味过每一个文字后,
终能叩问自己的心灵深处,勇敢地面对自己。

如今,即将再次经历为孩子取名的神圣之旅,
感觉真的很期待呢!

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Tuesday, March 9, 2010

煮新菜:芥兰茎炒肉片

芥兰茎炒肉片

新鲜碧绿的芥兰茎

吃腻了炒菜心、小白菜、芥兰菜、蕹菜……
那天在超市看到新鲜肥美的芥兰茎,
就来尝试煮一道新菜吧!

我是在美食家蔡澜的散文里认识到芥兰茎的,
他很喜欢上巴刹,看到新奇的果菜就向菜贩讨教煮法。
其实蔡澜写的是芥兰头,不过我在这里的超市只找到芥兰茎咧!
大概都是属于芥兰家族吧!

芥兰茎属于十字科家族,跟花椰菜、包菜等是亲戚,
具有很好的防癌功效,是十分营养的蔬菜。
用小刀把外皮削掉,切成薄片,
用滚水烫一会就十分清甜爽脆了。

把瘦肉切片后用酱油、麻油、糖、黑胡椒酱腌半个小时,
把烫好的芥兰茎捞起滤干,
大火烧热油,爆香少许姜丝,
倒入芥兰茎略炒一会取出装盘,
然后再大火爆炒肉片,勾芡收汁后淋在芥兰茎上,
就是一道很开胃的芥兰茎炒肉片咯!

除了猪肉,也可以改用牛柳或鸡柳,
我想牛柳应该更好吃!

冬菇蒸鱼

星期天买的鱼头也解决了,这次做的是普通的冬菇蒸鱼,
因为那天言言爸爸说很想吃冬菇~
下次冬菇应该要预先蒸熟,然后再跟鱼一起蒸,
要不然鱼蒸熟了,冬菇还不够软呢。
如果有番茄会更鲜美,可是我冰箱没有番茄,
我又懒得出门买,就将就一点啦~

腐乳煎蛋

这是言言爸爸临时叫妈咪加的菜,
他说那只鱼头大概只够我们两个人吃,
这道菜就加给玫瑰姐姐吃吧~


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Monday, March 8, 2010

爱の礼物 II ~ LV Damier Ebene Speedy 30

设计经典隽永的Damier Ebene Speedy 30

对女人而言,包包跟衣服、鞋子一样,永远缺一个。
有的女人每个月都买包包,几十块钱一个,乐得每天背新包包;
有的女人却选择好几年才买一个包包,一个心仪已久、朝思暮想的包包。

很年轻的时候,我是前者,用迅速短暂的购物乐趣填补日子的郁闷与无聊。
年纪渐渐成熟,我成了后者。追求的是经典隽永还有一份传承。

历经百年时尚潮流的洗礼,LV包已然成经典。
大雅大俗,它都笑看风云。因为只有背包的人最了解自己的心情。

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这是言言爸爸到德国出差回来时送给妈咪的礼物。
作为庆祝我们即将来临的小女儿的礼物,
巧的是,这个包包的序号跟小女儿的生日年月一样呢!

谢谢老公哦!heart

上次生了言言后,妈咪购入的第一个LV包是Neverfull mm
妈咪希望等两姐妹长大后,再把这两个包包个别送给她们,
作为父母对她们的一份爱的传承。

 
嗯,我要快点长大~


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Sunday, March 7, 2010

酸辣蒸鱼头

酸酸辣辣的蒸鱼十分开胃

言言爸爸出差回来噜!
他抱怨说在国外都没机会吃到清淡的菜,
于是妈咪这两天都煮些清淡的菜色清清他的胃。

昨天熬了一锅莲藕花生鸡脚汤、清蒸酸辣金目鲈和清炒小白菜。
结果都忘了拍照啦。


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原本想要煎色拉鱼配蚝油辣酱的,
但是天气太热了,于是尝试做一道清淡却很开胃的蒸鱼,
就是酸辣蒸鱼啦。
言言爸爸很喜欢,于是今天我们再依样画葫芦,
不过这次买的是石斑鱼头。

说实在的,蒸鱼真的很适合忙碌的家庭。
像这道蒸鱼,如果到煮炒档点这么一道菜,
大概要20多块吧,如果是上餐馆就不止啦。
还不如上巴刹买回来自己做。

一条金目鲈才5块,这个石斑鱼头也一样,虽然只有一半,
但是也够两、三个人吃了。
除了石斑鱼,妈咪也买了言言姑姑说的“午鱼”,
听说很适合小孩子吃,
两小块就要10块咯。
切几片姜清蒸十分钟,然后捣碎在白粥给言言吃,
一向不喜欢吃鱼的言言居然把整碗粥吃光光呢!
真是识货的小家伙啊!


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今天的晚餐是清炒菜心、胡萝卜煎蛋和这道酸辣蒸鱼头。
做法非常简单哦!

鱼头洗干净备用,
小辣椒两条(喜欢辣一点就多加一些)、
蒜头三瓣切碎、芫荽两颗切段。

接着准备调味料。
鱼露两汤匙(超市有卖,有很多种选择,我选的是泰国鱼露)、
柠檬一颗(挤汁),用小酸柑也可以。
糖两汤匙。

把调味料和材料混合后试试味道,
然后倒在鱼头上,等水烧开放在蒸锅蒸十分钟就可以上桌咯!


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Friday, March 5, 2010

言言言语

快满19个月的言言

开始学习使用所掌握的单词了


言言即将满19个月了,也开始懂得使用小脑袋里储存的词汇。
除了能够很好地掌握叠字词汇,
例如:爸爸、妈妈、爷爷、婆婆、姑姑、狗狗……
其他“不正规”的词语也掌握得很不错,
例如:nian nian(牛奶)、mumn mumn(食物)
(都嘛跟吃的有关 >_< )

这几天,妈咪发现她已经能讲简单的词语了。
隔壁婆婆送她的一只小贵宾犬玩偶,言言很喜欢,
她会把它藏在身后,然后摇手说 no more。
想要某样东西,会说:“给”,
如果是很生气地想要就会大声说“给我~” (虽然这招一般都无效)
有时会无厘头地问“要吗?”

此外,言言也跟家里的女佣玫瑰姐姐学会了几个简单的英文词汇,
例如要姐姐抱她拿书架上的东西时,会说 up,
叫姐姐打开饼干盒子会说“哦哦哦哦笨”(open)
看到图画里或电视上有鱼也会认得那是BBBBish(fish)
哎~真是又好气又好笑。

牙牙学语的孩子真的很可爱,
让人能够真切地感受最自然的天真与无邪,
也能从孩子纯真的眼睛去重新体会这个世界的点点滴滴。

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Thursday, March 4, 2010

下午出门去

姑姑请我们去吃面粉糕!

Valery阿姨请我们吃寿司

爸,妈咪说下次轮到我们做东咯!

这两天下午我们都有节目唷!
星期二下午,姑姑带我们去whompoa熟食中心吃好吃但要等很久的面粉糕。
妈咪带了我的苹果给彭彭弟弟尝尝。
彭彭弟弟好可爱,是个笑容满面的小笑佛咧!

昨天我们跟Valery阿姨吃午餐。
妈咪好久没有跟Val阿姨聚聚了。
我们到家乐福买了一些水果给姨姨,
姨姨请我们到她办公室附近的一家日本餐馆午餐。
加利福尼亚寿司卷真美味呢!

下次见面时,一定要叫姨姨也带两个小宝贝一起来玩哦!

下午出门的时间过得真快呢!回到家午睡起来都傍晚了。
一天又过去了,距离爸爸回国的日子又近了一天!
我们好想爸爸哦!(还有礼物)哈哈哈~~


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Tuesday, March 2, 2010

炎炎三月天

 
三月天,大热天 flower

农历新年结束后,天气开始转热了。
气象局预测这种酷暑天气还将持续到五月呢!

下午,即使把家里的风扇都开了,
还是会汗流浃背,一天要冲几次澡才舒服。
因此,这几天午睡时都开冷气凉快凉快。
此外,也给言言补充足够的水分,
不然小孩子很容易就发热。

由于天气实在太热了,
妈咪都不带言言到楼下的小公园玩,
还好傍晚时分偶尔还会吹来阵阵凉爽的晚风,
我们坐在大门口吹吹风,看天边美丽的晚霞。

爸爸不在家,言言晚上很早就睡了,
不到10点就开始打哈欠吵着要喝nian nian了。
也好,妈咪可以安静地看看书。


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