童年的味道：双色Milo agar agar

童年的味道

冰冰凉凉的agar agar是言言最爱的午间小点心

菜燕丝还剩很多，就继续做其他口味的agar agar吧！
milo应该是所有大马小孩童年的味道吧？
香浓可口的巧克力，无论是热或冰饮都一样美味。

言言一直都很爱milo，
就来做一款milo口味的agar agar吧！

这是妈咪第一次做有颜色层次的agar agar咧，
成品还不错吧？
我做的是最基本的双色agar agar，
就是一层原味和一层milo口味。

看似简单，其实做起来超难的咧！
温度要掌握的刚刚还，
软一分就相互渗透；
硬一分则两厢分离。

我做的虽然没有渗透也没有分离，
但两者的份量拿捏不准，
出现参差不齐的状况～

不要紧，多做几次就好了啦！



材料：

A. milo口味:香兰叶两片、菜燕丝、糖1大匙、水400ml、milo 5大匙。
B. 原味：香兰叶两片、菜燕丝、糖1大匙、水400ml。

做法：
用两个锅子，各别把A和B材料煮至菜燕丝完全溶解，
然后一层一层地倒入盘里放凉后冷藏。

刚开始时过程会比较慢，
因为要等滚烫的第一层凉却需要较多时间，
等第一层凉到不粘手就可以轻轻倒入第二层了。
接下来会越做越快，因为凉却的时间越来越短了。
但是还是要有耐心慢慢做哦，这样才能做出好看的成品！