Thursday, April 21, 2011

日韩轻午餐



其实,我觉得午餐是一天中变化最多的。
如果早餐吃得很丰富,
那午餐就可以很简单,甚至可以跳过直接到下午茶。
如果午餐吃得很撑,那晚餐就可以免了。

所以午餐吃什么,很多时候都取决于早餐和晚餐,
至少我们家是这样啦!

我喜欢做寿司卷当午餐,
也很爱韩国辣炒年糕。
这些都被言言爸爸归类为“小点心”的食物,
理所当然就只会出现在平日的午餐桌上。

言言当然还没办法吃韩国辣炒年糕,
所以寿司卷的份量就得多做一些,
因为她一个小人就可以吃掉七个啊~

韩国辣炒年糕很容易做,
ntuc都有卖冷冻的韩国年糕和韩国辣椒酱,
只要再买些包菜、红萝卜、鱼饼就可以了。

把年糕倒入热锅,加入韩国辣椒酱,放点糖调味,
我喜欢更辣一些,所以另外加几条小辣椒。
煮到年糕变软就加入大葱、包菜、红萝卜、鱼饼,
煮到大葱变软就可以起锅了!

一顿午餐就解决啦!

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